Speisen

Aus dem Suppentopf

Tagessuppe 6,00 €
Frankfurter Kräuter Süppchen mit Streifen vom hausgebeiztem Lachs 7,00 €
Pikante Gulaschsuppe nach Art des Hauses 6,50 €
Tomate trifft Wassermelone (kaltes Süppchen) 5,50 €

Salate & alles was zum Bier passt

Ofenfrische Brezel mit Dip oder Grüne Soße 3,00 €
2 Handkäse mit Musik & Salat Bouquet
mit Brot und Butter
7,50 €
Brunnenwärtertapas vorweg
Leckereien aus der Brunnenwärterküche
10,80 €
Brunnenwärtertapas zum satt werden 14,80 €
Kleiner gemischter Salat 6,50 €
Großer gemischter Salat 9,80 €
Schnecken (6 Stück) mit hausgemachter Schneckenbutter 9,80 €
Gebratener Schafskäse auf Blattsalat mit Himbeerdressing 9,80 €
Hausgebeizter Lachs an Salat Bouquet dazu Baguette 11,80 €
Blattsalat mit Garnelen 13,80 €

Fitnessteller (Großer Salat & ofenfrisches Baguette mit:)

Putenmedaillons und Kräuterbutter 15,80 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln 19,80 €
Gebratener Fischvariation 19,80 €
Gebratener Schafskäse 14,80 €
Gebratene Leber und Röstzwiebeln 14,80 €

Ohne Fleisch

*Crêpes gefüllt mit Ziegenkäse und Blattspinat an einer leichten Käsekräutersauce überbacken 14,80 €
*Hausgemachte Käsespätzle (überbacken) mit Zwiebeln und gemischtem Salat 13,80 €
*Brunnenwärterpasta (auch vegan)
Pesto, grüner Spargel, Cocktail Tomaten & Parmesan
16,80 €
*Veganer Brunnenwärter-Bratling
an karamellisierten Kürbisspalten, Chutney & Beilagen Salat (Essig-Öl Dressing)(auch als Veganes Menü mit veganem Süppchen vorweg und hausgemachtem Sorbet obendrauf )
15,80 €

Als Menü:
27,80 €

Hauptgerichte

*Rinderleber mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und gemischtem Salat 15,80 €
*Cordon Bleu von der Bellersheimer Pute, gefüllt mit Schinken (1) & Bergkäse dazu Brunnenwärterkartoffeln und Marktgemüse dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat 17,50 €
*Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße (Schweineschnitzel paniert)
dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat
16,80 €
*Brunnenwärterschnitzel mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken
dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat
15,80 €
*Rotbarschfilet paniert mit hausgemachter Sauce Remoulade
dazu lauwarmer Kartoffelsalat
16,80 €
*Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter
dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat
21,80 €
* Himmel und Erde
Blut- und Leberwurst vom Metzger Philippi aus Wohnbach trifft hessischen Apfel und Kartoffel aus Dorheim
14,80 €
*Zweierlei Fisch von den Altstädter Teichen
Lachsforelle & Saibling auf Stammheimer Nudeln an grünem Spargel und Cocktailtomaten
21,80 €
* Hessisches Coq au vin (dazu Baguette und Salat)
Roter aus Rheinhessen trifft glückliches Huhn 19,80 €
*Brunnenwärter Menü
3 Gang Menü mit Produkten des Wetterauer Landgenusses
(Menüauswahl aus der Tagesempfehlung, Preis kann abweichen)
31,80 €

Hausgemachte Flammkuchen mit:

Speck (1), Zwiebel und Käse 9,80 €
Hessische Art, mit Handkäse, Speck und Zwiebeln 9,80 €
Getrocknete Tomaten, Champignons, Bergkäse und Rucola 10,80 €
Feta, Traube, rote Zwiebeln und hauseigener Honig 11,80 €

Dessert:

Hildegards Kaiserschmarren aus der Wildschönau 11,80 €
Hausgemachtes Sorbet (verschiedene Sorten) 7,50 €
Sommerliche Creme Brûlée (Passionsfrucht & Limette) 7,50 €
Tagesdessert 6,50 €
Duo „Schwarz & Weiß“
(Hausgemachtes Honig Eis und dunkles Küchlein au Chocolat)
8,80 €

*Diese Gerichte servieren wir Ihnen bis 22.00 Uhr.
Sonntagabends ist die Küche bis 21.00 Uhr geöffnet.
Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

Bitte sprechen Sie uns bei Unverträglichkeiten und Allergien an.
Gern stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Speisen, die in unserer Karte mit nachfolgenden Nummern versehen sind enthalten die genannten Zusatzstoffe: ¹ mit Phosphate

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