Speisen

Auf der Tageskarte

Alle Gerichte die mit einem ♦ versehen sind, können zum Mitnehmen bestellt werden.

Aus dem Suppentopf

Tagessuppe 8,00 €
Rinderkraftbrühe Hochzeits-Süppli 8,50 €
Kürbissuppe 8,00 €

Leckers vorweg

Brunnenwärter Tapas vorweg 14,80 €
Brunnenwärter Tapas zum satt werden 18,80 €
Kleiner gemischter Salat ♦ 7,50 €
Schnecken (6 Stück) mit hausgemachter Schneckenbutter 11,80 €
Feldsalat mit gebratenem Speck oder Leber an Himbeer Dressing 9,80 €
Brunnenwärters Trüffelpasta (kleine Portion) 14,80 €
Kartoffelpuffer trifft hausgebeizten Lachs an Salatbouquet 14,80 €

Fitnessteller
(Großer Salat & ofenfrisches Baguette) mit:

Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln ♦ 29,80 €
Gebratener Fischvariation ♦ 28,80 €

Ohne Fleisch

Hausgemachte Käsespätzle (überbacken) 19,80 €
Brunnenwärters Trüffelpasta ♦ 22,80 €
Wetterauer Quinoa Bratling (vegan), Gemüse, Brunnenwärterkartoffeln und Curry Sauce ♦ 22,80 €
Veganes Menü (Kürbissuppe, Bratling, Sorbet) 37,80 €

Hauptgerichte

Rinderleber mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat ♦ 19,80 €
Brunnenwärterschnitzel mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken, Brunnenwärterkartoffeln und Salat ♦ 21,80 €
Rumpsteak,mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln, Brunnenwärterkartoffeln, winterliches Gemüse ♦ 29,80 €
Rehragout, Rotkraut, Kartoffelknödel ♦ 28,80 €
Tagesfisch ♦ 29,80 €
geschmorte Rinderbäckchen, Kartoffelstampf, Marktgemüse ♦ 26,80 €
Rinderroulade, Rotkraut, Kartoffelknödel ♦ 28,80 €
Entenkeule, Heidelbeer´Jus, Kartoffelklöße, Rotkraut ♦ 26,80 €
Brunnenwärter Menü, 3-Gang-Menü mit Produkten des Wetterauer Landgenusses 39,80 € (Preis kann abweichen)
Kinderkarte
Kinderschnitzel, Spätzle oder Brunnenwärterkartoffel, Salat ♦ 12,80 €
Kinderkäsespätzle mit Salat ♦ 15,80 €
Portion Spätzle oder Brunnenwärter Kartoffeln ♦ 6,80 €

Dessert

Hildegards Kaiserschmarren aus der Wildschönau ♦ 13,80 €
Sorbet (Passionsfrucht, Himbeere, Zitrusfrüchte) 9,80 €
Creme Brûlée 9,80 €
Tagesdessert 8,80 €
Die Brunnenwärterin (Kugel Vanilleeis & 2cl Baileys- Irish Likör) 5,80 €
„Heiße Liebe“ (Vanille Eis, Sahne & heiße Waldbeeren) 9,80 €

Wir verwenden Produkte aus der Region und von Betrieben des Wetterauer Landgenusses. Aus der Metzgerei Philippi in Wohnbach kommt das Fleisch für die Rinderleber und für die Roulade. Die Pute aus Bellersheim vom Marienhof, Kartoffeln aus Dorheim von Bernhards.
Hausgemachter Apfelsaft und Apfelwein.

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