Speisen

Aus dem Suppentopf

Tagessuppe 5,50 €
Süßkartoffelsuppe mit gebratenem Speck 5,50 €
Klare Fischsuppe (Frisches aus Meer und Fluss) 7,80 €
Rinderkraftbrühe mit Flädle 5,50 €

Salate & Leckeres vorweg

Schnecken in hausgemachter Schneckenbutter 9,80 €
Brunnenwärtertapas vorweg
(Leckereien aus der Brunnenwärterküche)
10,80 €
Brunnenwärtertapas zum satt werden 14,80 €
Kleiner gemischter Salat 5,50 €
Feldsalat mit gebratener Leber oder Speck (1) 7,50 €
Blattsalat mit Riesengarnelen 12,80 €
Schafskäse vom Kapellenhof im Speckmantel an Salatbouquet 9,80 €
Bruschetta mit marinierten Krabben 9,80 €

Fitnessteller (Großer Salat & ofenfrisches Baguette mit:)

Putenmedaillons und Kräuterbutter 14,80 €
Gebratener Fischvariation 18,80 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Röstwiebeln 19,80 €
Gebratene Leber und Röstzwiebeln 13,80 €

Ohne Fleisch

*Crêpes gefüllt mit Ziegenkäse und Blattspinat an einer leichten Käsekräutersauce überbacken 14,80 €
*Hausgemachte Käsespätzle (überbacken) mit Zwiebeln und gemischtem Salat 13,80 €
*Brunnenwärterpasta mit Garnelen
an einer Tomaten-Hummerbuttersauce mit feinem Gemüse
16,80 €
*Veganes Gemüsecurry dazu Dal & Jasminreis 14,80 €
Auch als veganes Menü bestellbar. Mit Gemüsesuppe als Vorspeise und hausgemachten Sorbet als Dessert 24,80 €

Hauptgerichte

* Rinderleber mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und hausgemachtes Rotkraut 15,80 €
* Cordon Bleu von der Bellersheimer Pute, gefüllt mit Schinken (1) dazu Brunnenwärterkartoffeln und Marktgemüse 16,80 €
* Rehragout vom heimischen Wild, hausgemachtes Rotkraut & Kartoffelknödel dazu Preiselbirne 19,80 €
* Brunnenwärterschnitzel (von der Bellersheimer Pute) mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat 15,80 €
* Rinderroulade nach Großmutters Rezept mit hausgemachtem Rotkraut und Kartoffelknödel 18,80 €
*Argentinisches Rumpsteak Strindberg (mit Zwiebeln-Senf-Kruste) dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat 21,80 €
* Himmel und Erde, Blut- und Leberwurst vom Metzger Philippi aus Wohnbach trifft hessischen Apfel und Kartoffel aus Dorheim 21,80 €
* Curryspätzle mit gebratenen Garnelen und Putenfleisch, dazu hausgemachte Spätzle, pikante Currysauce, gebratenes Putenfleisch und Garnelen 14,80 €
* Zweierlei Fisch, gebraten, auf Stammheimer Nudeln an einer Hummerbutter Sauce 21,80 €
* Lammcurry vom Wetterauer Weidelamm mit Kartoffelstampf und gemischtem Salat 17,80 €
* Entenbrust rosa gebraten an kalt gerührter Cranberry Sauce, Brunnenwärterkartoffeln & Gemüse vom Markt 19,80 €
Ribb eye (300g) mit hausgemachter Kräuterbutter, Brunnenwärterkartoffeln & Markgemüse 29,80 €
3 Gang Menü mit Produkten des Wetterauer Landgenusses (Menüauswahl aus der Tagesempfehlung) 29,80 €

Dessert:

Hildegards Kaiserschmarren aus der Wildschönau 9,80 €
Hausgemachtes Sorbet auf Fruchtspiegel 6,80 €
Creme Brûlèe 7,50 €
Tagesdessert 6,80 €
Duo „Schwarz & Weiß", hausgemachtes Honigeis und dunkles Mousse au Chocolat 6,80 €
Warmes Schokotörtchen dazu hausgemachtes Spekulatius Parfait 8,80 €

*Diese Gerichte servieren wir Ihnen bis 22.00 Uhr.
Sonntagabends ist die Küche bis 21.00 Uhr geöffnet.

Bitte sprechen Sie uns bei Unverträglichkeiten und Allergien an. Gern stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Speisen, die in unserer Karte mit nachfolgenden Nummern versehen sind enthalten die genannten Zusatzstoffe: ¹ mit Phosphate

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