Neues aus dem Brunnenwärterhaus

Liebe Gäste,

wie wunderbar wieder für sie da sein zu dürfen. Am Freitag, den 15. Mai 2020 öffnet das Brunnenwärterhaus wieder seine Türen. Wir freuen uns, unter Einhaltung der gesetzlichen Maßnahmen, ein Stück Normalität einkehren zu lassen. Bitte beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten.

Um den höheren Anforderungen gerecht zu werden, sind wir bis auf weiteres von Mittwoch bis Samstag schon ab 17.30 Uhr für sie da. Zwei Zeitfenster stehen für Ihre Reservierungen zur Verfügung:

17.30 bis 20:00 Uhr
20.00 Uhr bis Ende

Wie in den letzten Jahren, findet die Bewirtung bei stabilem gutem Wetter ausschließlich draußen statt. Neu wird sein, dass der Biergarten bereits Mittwoch bis Samstags von 12.00 bis 16.30 für Sie geöffnet sein wird (Selbstbedienung). Neben kleinen Gerichten wird es täglich wechselnd ein Stammessen geben, sowie einen kleinen Auszug aus der aktuellen Sommerkarte.

Natürlich können Sie alle Gerichte der Sommerkarte auch vorbestellen und für den Genuss zu Hause abholen.

Aus technischen Gründen sind Kartenzahlungen nach wie vor leider nicht möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen und bedanken uns für Ihre Unterstützung.

Der englische Garten der Wetterau erwartet sie!
Herzlichst Nicola Hallmann Wolfgang Glaum

Speisen

Aus dem Suppentopf

Tagessuppe 5,50 €
Frankfurter Kräuter Süppchen mit Streifen
vom hausgebeiztem Lachs
6,50 €
Pikante Gulaschsuppe nach Art des Hauses 5,50 €
Tomate trifft Wassermelone (kaltes Süppchen) 5,50 €

Salate und alles was zum Bier passt

Ofenfrische Brezel mit Dip oder Grüne Soße 3,00 €
2 Handkäse mit Musik mit Brot und Butter 6,80 €
Brunnenwärtertapas vorweg
Leckereien aus der Brunnenwärterküche
10,80 €
Brunnenwärtertapas zum satt werden 14,80 €
Kleiner gemischter Salat 5,50 €
Großer gemischter Salat 9,80 €
Schnecken (6 Stück) mit hausgemachter Schneckenbutter 9,80 €
Blattsalat mit Garnelen 12,80 €
Blattsalat mit gebratenem Schafskäse & Himbeerdressing 12,50 €
Bruschetta mit marinierten Krabben 9,80 €

Fitnessteller (Großer Salat & ofenfrisches Baguette mit:)

Putenmedaillons und Kräuterbutter 14,80 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Röstzwiebeln 19,80 €
Gebratener Fischvariation 18,80 €
Gebratene Leber und Röstzwiebeln 13,80 €

Ohne Fleisch

*Crêpes gefüllt mit Ziegenkäse und Blattspinat an einer leichten Käsekräutersauce überbacken 14,80 €
*Hausgemachte Käsespätzle (überbacken) mit Zwiebeln und gemischtem Salat 13,80 €
*Brunnenwärterpasta
Pesto, grüner Spargel, Cocktail Tomaten & Parmesan
16,80 €
*Veganes Gemüsecurry dazu Dal & Jasminreis 14,80 €
Auch als veganes Menü bestellbar. Mit Gemüsesuppe als Vorspeise und hausgemachten Sorbet als Dessert 24,80 €

Hauptgerichte

* Rinderleber mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und hausgemachtes Rotkraut 15,80 €
*Cordon Bleu von der Bellersheimer Pute, gefüllt mit Schinken (1) & Bergkäse dazu Brunnenwärterkartoffeln und Marktgemüse 16,80 €
*Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße (Schweineschnitzel paniert) dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat 15,80 €
*Brunnenwärterschnitzel mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat 15,80 €
*Rotbarschfilet paniert mit hausgemachter Sauce Remoulade
mit Brunnenwärterkartoffeln und gemischtem Salat
15,80 €
*Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter
dazu Brunnenwärterkartoffeln und gemischter Salat
21,80 €
* Himmel und Erde, Blut- und Leberwurst vom Metzger Philippi aus Wohnbach trifft hessischen Apfel und Kartoffel aus Dorheim 14,80 €
* Curryspätzle mit gebratenen Garnelen und Putenfleisch, Hausgemachte Spätzle, pikante Currysauce, gebratenes Putenfleisch und Garnelen 14,80 €
*Zweierlei Fisch, gebraten auf Quinoa an Rote Bete Schaum 19,80 €
* Hessisches Coq au vin (dazu Baguette und Salat)
Roter aus Rheinhessen trifft glückliches Huhn aus Wölfersheim 17,80 €
*Brunnenwärter Menü
3 Gang Menü mit Produkten des Wetterauer Landgenusses
(Menüauswahl aus der Tagesempfehlung)
29,80 €

Hausgemachte Flammkuchen mit:

Speck (1), Zwiebel und Käse 9,80 €
Hessische Art, mit Handkäse, Speck und Zwiebeln 9,80 €
Getrocknete Tomaten, Champignons, Bergkäse und Rucola 10,80 €
Ziegenkäse, Feige, Honig & Nuss 11,80 €

Dessert:

Hildegards Kaiserschmarren aus der Wildschönau 9,80 €
Hausgemachtes Sorbet an Fruchtspiegel oder Buttermilchsüppchen 6,80 €
Sommerliche Creme Brûlée (Passionsfrucht & Limette) 7,50 €
Tagesdessert 5,90 €
Duo „Schwarz & Weiß", hausgemachtes Honigeis und dunkles Mousse au Chocolat 6,80 €

*Diese Gerichte servieren wir Ihnen bis 22.00 Uhr.
Sonntagabends ist die Küche bis 21.00 Uhr geöffnet.
Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

Bitte sprechen Sie uns bei Unverträglichkeiten und Allergien an.
Gern stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Speisen, die in unserer Karte mit nachfolgenden Nummern versehen sind enthalten die genannten Zusatzstoffe: ¹ mit Phosphate

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