Speisen

Auf der Tageskarte

Alle Gerichte die mit einem ♦ versehen sind, können zum Mitnehmen bestellt werden.

Aus dem Suppentopf

Tagessuppe 8,00 €
Gurke trifft Avocado (vegan) 8,00 €

Salate und alles was zum Bier passt

2 Handkäse mit Musik & Salatbouquet 9,50 €
Brunnenwärter Tapas vorweg 14,80 €
Brunnenwärter Tapas zum satt werden 18,80 €
Kleiner gemischter Salat ♦ 7,50 €
Großer gemischter Salat 12,80 €
Bruschetta Variation 13,80 €
Blattsalat mit Garnelen 15,80 €
Himmel und Erde vorweg 15,80 €

Fitnessteller
(Großer Salat & ofenfrisches Baguette) mit:

Putenmedaillons und Kräuterbutter ♦ 21,80 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Schmorzwiebeln 28,80 €
Gebratenem Schafskäse 19,80 €
Gebratener Leber mit Schmorzwiebeln 19,80 €
Gebratener Fischvariation ♦ 28,80 €

Ohne Fleisch

Hausgemachte Käsespätzle (überbacken) 19,80 €
Brunnenwärterpasta mit Spargel, Kirschtomate, Pesto und Parmesan 19,80 €
Quinoa Bratling, Currysauce, Brunnenwärterkartoffeln und Gemüse 22,80 €
Veganes Menü (Süppchen, Bratling, Sorbet) 37,80 €

Hauptgerichte

Rinderleber mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Salat ♦ 19,80 €
Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße, Brunnenwärterkartoffeln und Salat 21,80 €
Brunnenwärterschnitzel mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken, Brunnenwärterkartoffeln und Salat ♦ 21,80 €
Argentinisches Rumpsteak,mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Brunnenwärterkartoffeln und Salat 29,80 €
Himmel und Erde, Blut- und Leberwurst, Apfelmus, Kartoffelstampf 19,80 €
Doraden Filet, Pasta, Zitronengras Soße, Gemüse 28,80 €
Schweinefilet, Apfelwein Sauce, Spätzle und Salat 26,80 €
Garten Burger, Patty aus Rinderhack oder Quinoa, Speck, Gurke, Tomate, Spiegelei, BBQ Sauce,
Rotkraut dazu Brunnenwärter Kartoffeln und Schmand Dip
29,80 €
Rinderbäckchen geschmort, Kartoffelstampf, Salat 26,80 €
Brunnenwärter Menü, 3-Gang-Menü mit Produkten des Wetterauer Landgenusses 39,80 € (Preis kann abweichen)
Hausgemachte Flammkuchen
Klassischer Art, mit Speck und Zwiebel 14,80 €
„Der Grieche“, Schafskäse, Grillgemüse 15,80 €
„Frankfurter Träumchen“ Grüne Soße, Handkäs, Speck, Zwiebeln 15,80 €

Dessert

Hildegards Kaiserschmarren aus der Wildschönau ♦ 13,80 €
Hausgemachtes Sorbet (Mango, Himbeere, Zitrusfrüchte) 9,80 €
Creme Brûlée 9,80 €
Tagesdessert 8,50 €
Schwedeneisbecher (Vanille Eis, Apfelmus, Sahne & Eierlikör) 9,80 €
Affogato al caffé 5,80 €
Nussgenuss (Chocolat Chips, Maple Walnuts, Sahne, Nüsse) 9,80 €
Die Brunnenwärterin (Kugel Vanilleeis & 2cl Baileys- Irish Likör) 5,80 €
Aufgeräumter (Zitronen Sorbet & 2cl Vodka) 9,80 €

Wir verwenden Produkte aus der Region und von Betrieben des Wetterauer Landgenusses Aus der Metzgerei Philippi in Wohnbach kommt das Fleisch für die Rinderleber, Hackfleisch, das Wetterauer Landschwein & für die Roulade. Die Pute aus Bellersheim vom Marienhof, Kartoffeln aus Dorheim von Bernhards. Hausgemachter Apfelsaft und Apfelwein

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