Speisen

Aus dem Suppentopf

Tagessuppe 4,50 €
Kartoffelsuppe mit gebratenen Steinpilzen 5,50 €
Pikante Gulaschsuppe nach Art des Hauses 5,50 €
Rinderkraftbrühe mit Flädle 5,50 €
Klare Fischsuppe (Frisches aus Meer und Fluss) 6,80 €

Salate & leckere Kleinigkeiten

Kleiner, gemischter Salat 5,50 €
Feldsalat mit gebratener Leber oder Speck, 1) 7,50 €
Blattsalat mit Riesengarnelen 10,80 €
Blattsalat mit gebratenem Ziegenkäse und Honigdressing 12,50 €
Schnecken in hausgemachter Schneckenbutter 9,80 €
Brunnenwärtertapas vorneweg (kleine Leckereien aus der Brunnenwärterküche 9,80 €
Brunnenwärtertapas zum satt werden 13,80 €
Puffer von der Kartoffeln mit hausgebeiztem Lachs 9,80 €

Fitnessteller (Großer Salat & ofenfrisches Baguette mit:)

Putenmedaillons und Kräuterbutter 13,80 €
Gebratener Fischvariation 16,80 €
Rumpsteak und Kräuterbutter oder Röstwiebeln 19,50 €
Gebratene Leber und Röstzwiebeln 13,80 €

Ohne Fleisch

*Crêpes gefüllt mit Ziegenkäse und Blattspinat an einer leichten Käsekräutersauce überbacken 12,80 €
*Hausgemachte Käsespätzle (überbacken) mit Zwiebeln und Salat 12,80 €
*Winterliche Brunnenpasta an einer Tomatensauce mit Wirsingstreifen, Parmesan und gerösteten Pinienkernen 12,80 €
*Thai-Linsencurry (vegan) mit kleinem gemischten Salat 12,80 €

Hauptgerichte

*Rinderleber mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Rotkohl 14,80 €
*Curryspätzle mit gebratenen Garnelen und Putenfleisch
Hausgemachte Spätzle mit einer pikanten Currysoße, gebratenem Putenfleisch und Garnelen
14,80 €
*Cordon Bleu von der Müllerischen Pute gefüllt mit Schinken und Bergkäse 
mit Brunnenwärterkartoffeln und Marktgemüse 16,80 €
*Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße (Schweineschnitzel paniert)
mit Brunnenwärterkartoffeln und Salat
14,80 €
*Brunnenwärterschnitzel mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken mit Brunnenwärterkartoffeln und Salat 15,80 €
*Rehmedaillon vom heimischen Wild, mit hausgemachtem Rotkraut, Spätzle und Pilzrahmsoße 19,80 €
*Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter mit Brunnenwärterkartoffeln und Salat 21,80 €
*Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersoße mit Nudeln aus dem Hause Nagel in Stammheim und Salat 21,80 €
*Rinderroulade nach Großmutters Rezept mit Gemüse und Kartoffelbrei 17,80 €
*Zweierlei aus dem Meer gebraten
mit Stammheimer Nudeln an einer Hummerbuttersoße
18,80 €
*Lammcurry vom Wetterauer Weidelamm mit Kartoffel-Selleriestampf und gemischtem Salat 17,80 €
*Entenbrust rosa gebraten mit kalt gerührter Cranberrysoße an Brunnenwärterkartoffeln und Gemüse vom Markt 18,80 €
*Brunnenwärter Menü, 3-Gang-Menü mit Produkten des Wetterauer Landgenuss' (täglich wechselnd) 26,80 €

Dessert:

Rotweinbirne mit unserem Honigeis 6,80 €
Creme Brûlèe 7,50 €
Warmes Schokotörtchen mit hausgemachtem Honigeis 8,80 €
Tagesdessert 5,90 €
Hildegards Kaiserschmarrn aus der Wildschönau 8,80 €

Fragen Sie nach unserem Tagesangebot!

*Diese Gerichte servieren wir Ihnen bis 22.00 Uhr.
Sonntagabends ist die Küche bis 21.00 Uhr geöffnet.

Bei bestehenden Allergien sprechen Sie uns bitte an, gern' stehen wir mit Rat zur Seite.

Speisen, die in unserer Karte mit nachfolgenden Nummern versehen sind enthalten die genannten Zusatzstoffe: ¹ mit Phosphate